L'assiette Santé

Pour continuer sur les fondamentaux du rééquilibrage alimentaire, voici « l’Assiette Santé ».
Elle couvre l’ensemble du repas (entrée, plat, dessert).

Pour un repas équilibré, divisez votre assiette en 3 parties :

• La moitié de l’assiette sera composée de légumes et de fruits.
• Un quart de l’assiette sera rempli de féculents (céréales et dérivés), légumineuses et tubercule.
• Un autre quart contiendra les protéines animales ou végétales
• L’équivalent d’une à deux phalanges du petit doigt de graisses
• 1 verre d’eau au fil du repas